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用保溫杯泡一杯養生茶 隨時隨地做保養
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【摘要】:
“當年鐵漢一般的男人,如今端著保溫杯向你走來”。一時間,保溫杯火了。保溫杯不再是中老年的專利,《敦刻爾克》電影的導演克里斯托弗·諾蘭,也是保溫杯不離手。就連小鮮肉鹿晗也是保溫杯的忠實愛好者,錄節目時拿著保溫杯……
中醫認為,喝水應該喝溫水。記者從中醫那里挖掘了更深層次的保養之道——絕不僅僅只是喝溫水,還可用保溫杯泡養生茶。
保溫杯泡茶優勢是溫度
一般保溫杯的保溫能力按每小時2℃-8℃遞減,因此100℃水倒入,一般6小時后能有超過60℃就算是合格的保溫杯,如果能有75℃以上,就算是保溫性能優異。廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超說,保溫杯泡養生茶,焗泡的時間一般為1-2小時。只要是合格的保溫杯,溫度大都能保持在80℃以上,所以只要切片夠細,很多藥材都能析出有效成分,因此保溫杯是可以用來泡不同體質的個性養生茶。
有些茶不適合保溫杯泡
值得注意的是,質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由于需要高溫煎煮方才能析出有效成分,就不適宜選用保溫杯焗泡。另外,芳香類的中藥材,例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜久泡,否則有效成分會發生變性,而且口感不佳。
需要提醒的是,選用保溫杯泡養生茶一定要選材質注明為“食品級304不銹鋼”方為質量較好的不銹鋼,這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全范圍內),而且抗腐蝕性能好,能夠長期沖泡。
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